GRUPO ESQUINITA

Desde 1977

Quienes somos?

GrupoEsquinita es una empresa familiar que se adapta a todos los paladares. Consta de 4 restaurantes de temáticas y tradiciones diversas, y constituye el legado de la familia Gutiérrez Martin. El matrimonio andaluz cargado de ambición viajó hasta Blanes, un pequeño pueblo de la costa brava para emprender un nuevo camino.

Cristóbal Gutiérrez de sangre ardaleña, un hombre emprendedor y ambicioso fundó en el año 1977 su primer restaurante. Junto con su mujer Transitó Martin lograron convertir el garaje de su casa en un lugar de reunión, risas y sobretodo, gastronomía. Un refugio para los habitantes del pueblo de Ardales y un hogar para la familia.

Sus hijos ya desde pequeños ayudaron en el negocio familiar hasta día de hoy; Miguel, Jorge y Javier Hutierrez son ahora la viva imagen del hostelero, el recuerdo de su padre, del cual heredaron la ambición y las ganas de soñar con algo nuevo. En un refugio para los ardaleños

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  • “La genialidad sin la base de un producto no tiene sentido. Pero la creatividad, si no hay un proyecto, tampoco tiene razón de ser”

    — Alain Ducasse

  • “La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura.”

    — Ferran Adrià

  • “Ser cocinero es un gran honor. Llamarse "chef", una pequeña huachafería.”

    — Gastón Acurio

  • “Hemos convertido nuestra pasión en nuestra profesión.”

    — Joan Roca

Nuestros locales

En La Esquinita Te Espero

La madre del Grupo Esquinita, se caracteriza por su ambiente tradicional y familiar pero a la vez con un toque actual.

Va de Catas

Agradable rincon donde disfrutar de platos elaborados de tendencias cosmopolitas.

La Cata

Cafeteria con especialidad en brunch vermuts y afterworks.

Restaurant Santi

Restaurante de cocina mediterránea, en el paseo marítimo y con vistas al mar

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Contaco:

  • Carrer del Canigó, 13
    17300 Blanes, Girona
  • 972 33 43 77
  • contacto@grupoesquinita.com